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紳竜の研究 [DVD]

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内容紹介このDVDは、島田紳助と松本竜助が22年ぶりに行った最後の共同作業である。・・漫才ブームが覆した漫才の常識を、更に覆した漫才コンビがいた。常識破りの漫才が走り抜けた、二年半の記憶の全て・・【収録内容】DISC1「紳竜の絆」第一章・・足跡2006年3月 竜助が倒れたその日、沖縄から病院へと向かう紳助を追う密着映像とともに、二人の漫才を現在の証言・当時の漫才VTRでたどり「紳竜」が時代を駆け抜けた様子を追体験するドキュメント「2006年3月、松本竜助が倒れた・・その時の島田紳助がここにいる・・」第二章・・手段2007年3月NSC(吉本総合芸能学院)でただ一度だけ開催された紳助の特別限定授業「笑いの教科書の作り方」「売れるために一番大切なこと」「M-1の戦い方」を収録漫才を研究し尽くした島田紳助の二度と見られない『本音の芸人論』がここにあるDISC2「紳竜の証」紳竜の漫才が最も輝いた1980年から1982年までの3年間・・二度と公開されない奇跡的な漫才映像を収録し、副音声でその組み立てと特徴を解説・・舞台上の心理を暴き、二人の漫才が進化・成長していく様子がわかる11本の漫才アーカイブ!THE MANZAI 123568花王名人劇場「青春の叫び」「青春の叫びPart.2アナーキー編」 「青春の叫びPart.3スポーツ編」「爆笑!暴走族入門」 「ビバ!!スポーツ」【特典映像】有り(DISC2のみ)【音声特典】副音声有り(DISC2のみ)・・島田洋七が漫才を解説!【出演者】島田紳助松本竜助島田洋七(BB)島田洋八(BB)オール巨人澤田隆治他[副音声]島田洋七(BB)1980年代初期にメディアを席巻した「漫才ブーム」。島田紳助・松本竜介のコンビ「紳竜」はその中において異彩を放ち、漫才の常識を覆す存在だった。このDVDは「紳竜」の軌跡を克明に追究した作品。DISC1では、脳内出血で倒れた竜介のいる病院へ向かう紳助の密着映像と当時の漫才VTRを織り交ぜつつ、彼らの足跡を振り返る。またNSC(吉本総合芸能学院)での紳助の特別講義を収録。漫才論から芸能界で成功する方法、人生論まで熱く語り、紳助の真摯(しんし)な生き方が浮き彫りにされる。DISC2では、漫才ブームを駆け抜けた証となる11本の漫才VTRを収録。 進化の過程が如実に分かる。副音声解説は紳助が尊敬してやまない島田洋七が担当。2人の漫才を丸裸に解き明かす。内容(「キネマ旬報社」データベースより)80年代の漫才ブームの中心を担った島田紳助と松本竜介からなるコンビ、紳助・竜介の漫才を収めた2枚組DVD。「花王名人劇場」や「ザ・マンザイ」に出演した時の映像を中心に、紳助が当時のことを語ったインタビューなど、盛りだくさんに収録する。内容(「Oricon」データベースより)最初で最後になるであろう島田紳助・松本竜介の特別企画DVDが登場!お笑いを志す者、コアファン、彼らを全く知らない世代まで全ての人に贈る永久保存版!二人の懐かしい漫才がここに甦る。本人はもちろんのこと、関係者の貴重なコメントが満載。

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四川餃子バル PAO2パオパオ@阪急東通り

昨年(2020年)7月、夏休みのコロナ感染拡大直前の通常営業時の新店開拓です。オサレな中華バルですね。カテゴリーは中華料理ではなく洋風酒場としました。
※時短営業中は19:00L.O./20:00Closeのようですが、直接ご確認ください。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



激辛マニアのツレの目当ての麻婆豆腐。辛さは応相談。



私も激辛のお相伴に預かります。



中国ビールは青島チンタオしか置いてませんでした。



香菜(シャンツァイ)、ベトナム語でいうザウムイ/ラウムイですね。このお店では何故かタイ語でパクチーと呼んでいました。



私の目当ての変わり餃子。フォアグラ餃子とトリュフ餃子。



他にラム餃子やパクチー餃子も気になったのですが、残念満腹。いろいろ食べたいときはセットが狙い目かと。



〆の杏仁豆腐。
他にお初天神店などがあるようですが、ここは東通り店とか名乗っていないので1号店かな?

四川餃子中華バル PAO2 パオパオ
アクセス: 各線梅田駅・東梅田駅・大阪駅下車。阪急東通商店街(アーケード街)を東へ新御堂筋を越えて次の角を左折して暫く先、アーケード街の左側路面店です。
住所: 大阪市北区堂山町5丁目-16
電話: 06-6311-6538
営業時間: 11:30~23:30(料理L.O.22:30 ドリンクL.O.22:30)
定休日: 無休 ※コロナ時短/休業に注意
喫煙: 不可
リンク: ホットペッパー 地図 
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TAG : [梅田]

メニュー ガンジス@地下鉄我孫子

元記事はこちら⇨ マトンビリヤニ ガンジス@地下鉄我孫子 

※メニューを卓上に置くと照明が映り込むので手持ちで少し見づらいですが。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示960x1280pxします。

グランドメニュー






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シートメニュー


ドリンクメニュー





元記事はこちら⇨ マトンビリヤニ ガンジス@地下鉄我孫子 

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TAG : [地下鉄我孫子]

マトンビリヤニ ガンジス@地下鉄我孫子

まだまだ新店開拓の古いネタが貯まっているのですが、たまには新しいネタを。コロナ禁酒法施行下の先月(2021年06月)半ば、晩餐が晩酌ではなくただの夕飯になっていました。
で、羊肉クラスタの栄“羊”補給活動の一環でインド料理店ガンジスへ。インド系スタッフさんよりネパール系スタッフさんの方が多いインネパ店です。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



「マトンビリヤニ」¥1,430税込。ビリヤニは一説によると、松茸ご飯・パエリアと並ぶ世界三大炊き込みご飯に数えられてるとか。このお店では他に「チキン」と「ベジタブル」。炊き込みご飯ですので最短でも15分は見といた方がいいです。上の画像左、ライタと呼ばれる野菜入りのダヒ(ヨーグルト)が付くのが普通です。ここのは玉葱みじん切りが入っていました。



白いのは茹で卵1/4切り2片です。



ビリヤニを拡大。米は長粒種(インディカ米)、バスマティライス。



卓上。コロナ禍の大きなアクリル仕切りが立っていますが、4人席に1人なので向こうに押しやっています。



テーブル席から見たカウンター越しの厨房。開店当初から思っていましたが、たぶん居酒屋の居抜きですね、奥に小上がりの座敷席も。



店舗外観。あべのキューズタウンに支店あり。

メニューは別記事⇨ メニュー ガンジス@地下鉄我孫子 

過去の「ガンジス」の記事:
    2010/08/20 : インドレストラン ガンジス@地下鉄我孫子

インドレストラン ガンジス
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線我孫子(あびこ)駅3号出入口より東に3分
住所: 大阪市住吉区苅田7-4-23
電話: 06-6696-5120
営業時間: ランチ 11:00~15:30(L.O.15:00)/ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 第3火曜日 ※コロナ時短/休業に注意
喫煙: 不可
リンク: ぐるなび 地図 

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TAG : [地下鉄我孫子]

焼肉 大長今@東心斎橋周防町筋

昨年2020年4月の訪問。コロナ規制の掛かる前です。
※2021年4月からの緊急事態宣言中20時閉店・酒類提供なしでした。直接ご確認ください。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



刺身3種。私的焼肉作法としては、生もの→タン塩→焼き物→〆(飯/麺)だが、ぶっちゃけた席では白ご飯頼んで焼肉をオカズに。でもそうすると酒類が進まなくなるというジレンマw



朝鮮漬(Kimuchi)3種。これは一杯目のドリンクと一緒に持って来て欲しいところ。



上塩タン。どこの焼肉屋さんでも特上厚切りってあるけど(ここもある)、厚切りのタン塩って美味しい?二三回試して以後は薄切りしか頼んでいない。



焼物3種。ここで白ご飯が欲しいところだが、お腹いっぱいになっちゃうのでじっと我慢。



海鮮3種。口直しね。



野菜も取らなきゃ。お浸し・煮物・野菜炒めに焼き野菜は栄養あるが、サラダと称する生野菜は見掛けだけで栄養ないので認めない。レタス一玉齧るなら別だが。



今の流行りは炭火だが、ここは昔ながらの無煙ロースター。こんな並べ方をしたのは私じゃないです。



ツレが頼んだ獣の臓物(モツ/ホルモン)、普段食べないので品名は分からない。一口だけ箸を付けさせられた。



定番の石焼ビビンバ。ピビンバ?ピビンバプ? 日本人には語頭はパ行、語中はバ行に聞こえるが、ネイティブは同じ発音をしているつもりだとか。まぁそもそも外国語をカタカナで表すのが無理なので。

大長今 東心斎橋店 / だいちょうこん techangum
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅6号出入口から心斎橋筋商店街(アーケード)を右(南)、難波方向へ。最初の信号を渡らず左折。周防町筋を東へ信号1つ越えたちょっと先のグリルばらの木のビルの階段2階。徒歩4分。
住所: 大阪市中央区東心斎橋1-16-14 ばらの木ビル 2F
電話: 06-6121-8803
営業時間: ランチ 11:30~14:00(料理L.O.14:00 ドリンクL.O.14:00) / ディナー 17:00~翌0:00(料理L.O.23:30 ドリンクL.O.23:30)
定休日: 無休(月曜ランチ休) ※コロナ時短/休業注意
喫煙: 全席喫煙 ※要確認
リンク: ホームページ ぐるなび 地図 
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TAG : [心斎橋]

ソフトシェルクラブ チャオルア@南堀江

続けて同じくコロナ前の訪問。時短などは流動的なので事前にご確認ください。
※2021年6月現在時短営業中です(この記事末尾の画像参照)。テイクアウト可。詳しくは直接お店に。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



取り敢えずのビールは「サイゴンスペシャル」、同じメーカーの「333バーバーバー」の方が有名だがそちらは熱帯の東南アジア向けの軽い目、「サイゴン〜」は正統派ピルスナーで温帯の日本で飲むならこちらが合う。



ベトナム料理の前菜としては外せないゴイクン(生春巻)。個人的にベトナム料理ならまずこの薄いライスペーパー。そしてザウムイを始めとする香草(ハーブ)。なおザウムイは北の発音でホーチミンなど南ではラウムイだそうですが、どちらもカタカナ発音では通じません。タイ語のカタカナ発音で「パクチー」と言うのが確実ですw



続けてチャーゾー(揚春巻)。こちらはお好みで。



メインは長い名前が付いてましたが、要するに殻ごと食べられる蟹、ソフトシェルクラブです。もちろん「ベトナム料理!」という調理法でした。



で、そもそも香草クラスタだからベトナム料理を食べにいくわけで、追加オーダーの香草3種セットでいただきました。



上の画像は店内の極一部、南の奥の壁付近です。広い店舗でゆったりとした空間です。

過去の「チャオルア」の記事:
    2013/06/16 : ベトナム食堂 チャオルア@南堀江 

ベトナム食堂 チャオルア Chao Lua
アクセス: 大阪市営地下鉄四つ橋線四ツ橋駅5・6号出入口の南,四ツ橋ランプ西の交差点から,西へ1ブロック,南へ1ブロック行った十字路南西角。
住所: 大阪市西区南堀江1-14-1
電話: 06-6537-6789
営業時間: ランチ・カフェ 12:00~17:00/ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日: 無休
喫煙: 完全禁煙(ニコチンなしの電子タバコも不可)
リンク: ホームページ ぐるなび 地図 



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TAG : [堀江] [四ツ橋]

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60代男性,現役引退した元物理屋。
大阪市内を中心に食べ歩きをしています。ホームグラウンドは心斎橋と地下鉄我孫子(あびこ)。
他に趣味は,山歩き・スキー・バイク(キャンプ・ツーリング)・パソコン(プログラミング)などなど。
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日々の食べ歩きは Instagram https://www.instagram.com/jackkageyama/ でほぼ毎日呟いています。
料理・お酒の話題がメインですので覗いてみてください。
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